Ăn Kho Quẹt Có Tăng Cân?

Những miếng cơm cháy giòn rụm hòa quyện cùng hương vị đậm đà của thịt, tôm và nước kho quẹt thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng quên được ngay từ lần đầu thưởng thức.

Tuy nhiên, một phần cơm cháy kho quẹt trung bình chứa khoảng 650–700 calo đây là mức năng lượng khá cao. Vì vậy, bạn nên thưởng thức một cách hợp lý để vừa tận hưởng hương vị thơm ngon, vừa đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Trung bình mỗi ngày, cơ thể cần khoảng 1.800–2.000 calo để duy trì các hoạt động cơ bản. Nếu chia đều cho ba bữa ăn, mỗi bữa nên cung cấp khoảng 600–700 calo. Việc nạp nhiều hơn mức calo cần thiết trong thời gian dài sẽ dẫn đến dư thừa năng lượng, từ đó gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trong khi đó, một phần cơm cháy kho quẹt có thể chứa tới 650–700 calo, gần bằng lượng calo cần cho cả một bữa ăn chính. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên ăn kho quẹt, đặc biệt là kết hợp với cơm cháy, nguy cơ dư thừa calo và tăng cân là điều khó tránh khỏi.

Dù kho quẹt là món ăn đậm đà, hấp dẫn, nhưng nếu biết cách thưởng thức hợp lý, bạn hoàn toàn có thể giảm bớt lượng calo nạp vào và vẫn tận hưởng trọn vẹn hương vị. Dưới đây là một vài gợi ý hữu ích:

• Không chấm quá nhiều kho quẹt:
  Khi ăn rau củ luộc với kho quẹt, bạn chỉ nên chấm một lượng nhỏ vừa đủ để cảm nhận hương vị. Tránh thói quen chấm đẫm sẽ giúp giảm đáng kể lượng calo nạp vào trong mỗi bữa.
• Giảm lượng ba chỉ, tóp mỡ và dầu mỡ khi chế biến:
  Phần lớn calo trong kho quẹt đến từ thịt ba chỉ, tóp mỡ và dầu ăn. Vì vậy, bạn có thể giảm bớt các nguyên liệu béo hoặc thay thế bằng các loại thịt nạc, giúp món ăn nhẹ hơn mà vẫn giữ được hương vị.
• Ăn với lượng vừa phải:
  Kho quẹt là món có hàm lượng calo cao, nên bạn chỉ nên ăn khoảng 100–150g mỗi lần và không nên dùng quá 2–3 lần mỗi tuần. Việc kiểm soát khẩu phần sẽ giúp bạn tránh dư thừa năng lượng, đặc biệt khi kết hợp với các món giàu tinh bột như cơm cháy.

Kho quẹt là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên việc sử dụng quá thường xuyên có thể gây tăng cân do hàm lượng calo cao. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, bạn nên thưởng thức kho quẹt một cách điều độ và hợp lý trong chế độ ăn uống hằng ngày.